SEAToday.com, Jakarta-Kolak jadi salah satu sajian manis yang akrab untuk buka puasa. Anda pun bisa membuatnya dengan sentuhan berbeda dengan menambahkan roti tawar, sebagai contohnya.

Kolak ubi berpadu roti tawar menciptakan cita rasa yang membuat buka puasa kian nikmat. Bahan-bahan membuatnya pun mudah untuk didapatkan.

Simak resep kolak ubi roti tawar kreasi akun @shanti_dewi seperti dikutip dari Cookpad Indonesia, berikut ini:

Bahan-bahan:

• 350 gram ubi oranye, potong-potong
• 2 lembar roti tawar, potong dadu
• 1 lembar daun pandan, simpulkan
• 50 gram gula aren
• 1/4 sdt garam
• 65 ml santan instan
• 700 ml air

Langkah pembuatan:

1. Didihkan air, lalu masukkan ubi. Rebus ubi setengah matang.
2. Masukkan daun pandan, gula aren, dan garam. Aduk rata dan rebus hingga gula larut.
3. Tambahkan santan, aduk rata. Setelah matang, tes rasa lalu angkat.
4. Sajikan kolak ubi bersama potongan roti tawar. Kolak Ubi Roti Tawar siap dinikmati.