SEAToday.com, Jakarta-Memasuki bulan Ramadan, inspirasi menu untuk sahur dan buka puasa bertebaran di mana-mana. Selain soal santapan, penting pula untuk memerhatikan pemilihan menu sahur karena sahur memegang peranan penting dalam prosesi ibadah puasa.

Dikutip dari laman Ayo Sehat Kementerian Kesehatan RI, selain sunnah, makan sahur bisa memberikan energi yang cukup untuk beraktivitas harian selama puasa. Lantas, apa saja tips sehat memilih menu sahur agar puasa lebih maksimal? Simak rangkumannya berikut ini:

1. Memilih karbohidrat kompleks

Sebagai salah satu sumber energi, asupan karbohidrat kompleks sangat dibutuhkan oleh tubuh saat puasa. Karbohidrat kompleks terdiri dari roti gandum, nasi merah, oatmeal dan juga sereal.

2. Menghindari makanan bersantan maupun pedas.

Makanan yang mengandung santan dan juga pedas akan sangat sulit untuk dicerna dalam tubuh, sehingga tidak disarankan untuk dikonsumsi saat santap sahur. Mengonsumsi makanan bersantan maupun pedas akan membuat asam lambung menjadi naik, sehingga memicu berbagai macam gangguan pencernaan.

3. Perbanyak konsumsi sayur dan buah

Buah dan sayuran merupakan menu yang tepat untuk disantap saat sahur. Hal tersebut dikarenakan buah dan sayur memiliki vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, buah dan sayur juga tinggi serat yang bersifat mengenyangkan.

4. Mencukupi asupan protein

Protein dalam makanan memiliki peran sebagai cadangan energi, sehingga mencukupi kebutuhan protein saat makan sahur, akan memberikan energi secara konstan kedalam tubuh. Sumber protein yang baik saat santap sahur, terdiri atas daging ayam, ikan, sapi, telur, ikan hingga kacang-kacangan.

5. Mencukupi cairan dalam tubuh

Menjaga tubuh tetap terhidrasi dengan baik adalah salah satu kunci agar tubuh tetap sehat. Dengan menahan lapar dan haus selama Ramadan, maka sangat penting untuk mencukupi kebutuhan air dalam tubuh kita. (PUTU/DKD)